NichĂ©e au cƓur des CĂ©vennes, la Maison Monts Bleus offre bien plus qu’un simple hĂ©bergement : une vĂ©ritable expĂ©rience de vie rafraĂźchissante, authentique et ressourçante.

La maison reste fraĂźche car perchĂ©e en altitude avec une vue imprenable sur les montagnes et des couchers de soleil magiques, notre maison d’hĂŽte allie les charmes du Parc National des CĂ©vennes, cadre naturel aux nuances bleutĂ©es Ă  l’art de vivre cĂ©venol.

Tonton David t’accueille comme Ă  la maison dans ce lieu paisible oĂč rĂšgnent convivialitĂ© et bienveillance.
LGBT Friendly, tout le monde est le et la bienvenu-e !

De la ferme Ă  la table, le restaurant & table d’hĂŽte Ă©picurienne met Ă  l’honneur une cuisine familiale 100% Fait Maison concoctĂ©e avec des produits frais, bio et de saison, accompagnĂ©e par une sĂ©lection de vins issus de la cave passionnĂ©ment constituĂ©e.

Chaque dĂźner devient un moment de partage et de dĂ©couverte, ponctuĂ© d’Ă©changes enrichissants avec d’autres voyageurs dans une ambiance chaleureuse et dĂ©contractĂ©e.

Entre randonnĂ©es en montagne, baignades en riviĂšre et moments de dĂ©tente dans notre jacuzzi face au panorama des CĂ©vennes, les activitĂ©s sont nombreuses ! Je souhaite que tu puisses vivre ici une parenthĂšse hors du temps, une bulle de bonheur oĂč reconnexion avec la nature rime avec plaisirs gourmands.

Aux Monts Bleus, nous ne recevons pas des clients, nous accueillons des amis.

 

— Toujours rĂ©server au 06 70 47 56 09 ou par le formulaire

Jacuzzi à 38° toute l'année

Mon chĂ©ri, j’ai fait un dĂźner comme tu les aimes : j’ai mĂ©langĂ© les gens, les sauces et les Ă©pices.

❀ Au cƓur des CĂ©vennes, sur la Corniche des CĂ©vennes

St Roman de Tousque
48110 Moissac Vallée Française (LozÚre)
Lien Google Map

☘ SituĂ© entre Anduze et Florac

À 30min d’Anduze, de la grotte de Trabuc, la Bambouseraie ou le musĂ©e du DĂ©sert Ă  Mialet
50min d’AlĂšs, 1h de Mende ou NĂźmes, 1h15 de Montpellier, 2h d’Avignon.

📞 Info & RĂ©servation

Tel : 06 70 47 56 09 (9h – 21h)

đŸŒŒ Ouvert toute l’annĂ©e

365 jours par an, les Monts Bleus t’accueillent. Printemps fleuris, Ă©tĂ©s tempĂ©rĂ©s, automnes flamboyants, hivers silencieux : chaque saison rĂ©vĂšle un nouveau visage des CĂ©vennes.

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Natacha Blouin profile picture
Natacha Blouin
04/08/2026
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Séjour trÚs reposant et permettant la déconnexion. Vue magnifique sur les montagnes. Dßner délicieux avec des saveurs nouvelles amenant à la découverte. Des accords mets et vins sublimes et parfois intriguant. David nous a réservé un accueil chaleureux, a su nous faire de nombreuses recommandations trÚs intéressantes. Merci pour ce séjour. A bientÎt.
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Alexis VANDEVENTER
01/08/2026
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Super soirée et une bonne nuit fraßche avec vue magnifique sur les deux vallées
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Christophe LITWIN profile picture
Christophe LITWIN
30/07/2026
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Formidable sĂ©jour chez David, qui est un hĂŽte et un cuisinier d'exception, en mĂȘme temps qu'une personne passionnĂ©e et entiĂšre. La table d'hĂŽte est d'une qualitĂ© gastronomique hors norme avec des menus variĂ©s composĂ©s quasi-entiĂšrement de produits locaux. Magnifique vue par ailleurs chaque soir sur les CĂ©vennes: les Monts-Bleus sont la juste expression de ce qu'on y voit chaque soir!
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Alice Jeanneret
28/07/2026
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On ne peux que recommander ! David est d'une rare gentillesse , sa maison est un vĂ©ritable havre de paix nichĂ© dans un Ă©crin de beautĂ© naturelle . Fin cuisinier , il connaĂźt par cƓur sa rĂ©gion et son terroir , choisi avec soin des produits locaux, bios et trĂšs originaux . Le tout donne une cuisine dĂ©licate et surprenante servie dans de la jolie vaisselle ♄ La vue est incroyable, presqu'autant que le fameux plateau de fromage affinĂ© par ses soins 😂 Laissez donc le choix du vin a David, fin connaisseur qui saura Ă  coup sĂ»r vous conseiller . Tout est rĂ©uni pour passer un agrĂ©able moment et dĂ©connecter totalement. Merci David pour ces bons moments , pour tes connaissances et tes conseils, pour les histoires et les devinettes . Nous reviendrons avec plaisir ! Alice et Alexandre
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Ingrid Franken
26/07/2026
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David ne vit pas seulement en pleine nature, il est la nature incarnĂ©e! À notre arrivĂ©e, il nous surprend avec une Ă©nigme poĂ©tique Ă  propos de son apĂ©ritif maison, accompagnĂ© d'un biscuit, bien sĂ»r. Une maniĂšre originale d'entamer la conversation et je garde pour l'instant le secret de ses ingrĂ©dients divins. Une cuisine dĂ©licieuse, authentique et savoureuse, gastronomique, bio et locale, le tout agrĂ©mentĂ© de discussions passionnantes. J'adore les papillons de nuit ? David nous montre le rare grand empereur sur le seuil de sa porte. Heureusement, nous abandonnons nos projets et suivons les conseils de notre hĂŽte. Visite de la chĂątaigneraie de son pĂšre. Le Mont Aigoual, pour sa clartĂ© exceptionnelle et sa vue imprenable sur la MĂ©diterranĂ©e. Des journĂ©es et des soirĂ©es magiques, grĂące Ă  David. J'espĂšre y retourner un jour.
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Janel
17/07/2026
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David est quelqu'un de passionné et de tres attachant, il cuisine divinement bien ! Avec de produits de grandes qualités ,La maison est tres agréable, les riviÚres geniales , je conseille vraiment cette adresse trÚs dépaysante et une expérience gustative !
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laurent pardo
17/07/2026
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Nous avons passĂ© un excellent sĂ©jour Ă  la Maison des Monts Bleus. David est un vĂ©ritable fin gourmet, passionnĂ© de cuisine, et cela se ressent dans chacun de ses plats. Nous avons eu la chance d’obtenir deux places Ă  sa table d’hĂŽtes, et ce fut un vĂ©ritable rĂ©gal du dĂ©but Ă  la fin. La carte des vins est tout simplement fantastique, avec de trĂšs belles dĂ©couvertes qui accompagnent parfaitement le repas. Le tout est sublimĂ© par une vue imprenable sur les CĂ©vennes, un cadre exceptionnel qui rend l’expĂ©rience encore plus mĂ©morable. Un grand merci Ă  David pour son accueil chaleureux, sa gĂ©nĂ©rositĂ© et ce merveilleux moment passĂ© Ă  sa table. Une adresse que nous recommandons sans hĂ©siter !
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Jacques Arnould
16/07/2026
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Ambiance et lieu un peu hippies mais avec un certain charme. David est un super cuisinier qui nous bien régalé .
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David Joubert
04/07/2026
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Un point de vue magnifique depuis la terrasse et des chambres. David nous a cuisiné un excellent repas qu'avec des produits frais et bio. Des excellents vin et un plateau de fromage exceptionnel !!!
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Alain 67
03/07/2026
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Un grand merci à Tonton David pour son accueil, sa disponibilité, et son excellente cuisine (la cave aussi, en accord mets-vins). 3eme séjour, en couple ou en famille, jamais déçu. Vue imprenable en prime ! Je recommande.

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Anna Rita
13/08/2026
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L’esperienza di un giorno a casa di David ù stat bellissima. Ci siamo sentiti accolti come a casa di un amico e l’atmosfera che si ù creata con gli altri ospiti e David a cena e colazione ù stat magica. Consiglio a tutti di cenare con David: ù un ottimo cuoco e la selezione di formaggi ù praticamente introvabile al ristorante. Bravissimo anche nell’abbinamento dei vini. Il posto ù magico, di fronte alle montagne con un panorama e un cielo stellato unici. Ci ritorneremo!
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Stephanie
30/07/2026
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Un bref séjour chez "Tonton David" qui vallait la peine. Un petit havre de paix avec une vue imprenable sur les montagnes et pas loin un joli endroit pour se rafraßchir dans la riviÚre. David est un excellent cuisinier qui jongle avec les saveurs d'ici et d'ailleurs en nous gatant avec son pain fait maison et toutes ses concoctions maison tel le vinaigre, le grand marnier à la David, son cocktail de bienvenue plus qu'étonnant et délicieux. Merci à toi. Steffi et Serge
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InĂšs
04/01/2026
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Le lieu est trÚs calme et paisible. La maison est agréable. La cuisine de David est aussi délicieuse que les discussions qui vont avec. Je recommande vivement !
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Linde Raymond M
30/12/2025
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Heerlijk verbleven! Het huis was prachtig en de slaapkamer was ideaal. We hadden ieder ons eigen twee persoonsbed. Genoten van het prachtige uitzicht, de hottub en de homemade producten van David. Aanrader om eens te passeren als je het trage leven wil ervaren.
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Fabien
23/11/2025
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au delà de l'accueil, c'est une invitation au voyage immobile, une rencontre avec un hÎte passionné et enrichissant.David parvient à transcender l'expérience du gßte en une table d'hÎte de trÚs haute volée et un véritable accompagnement vers la finesse et l'épanouissement des sens !A déguster sans modération, bravo
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Martin
31/10/2025
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Gßte offrant un bel accueil et un magnifique coup d'oeil sur les sommets environnants. La seule cuisine de David vaut le détour; des produits locaux et sains mijotés finement donnent envie d'y revenir !
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Mathilde
12/10/2025
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SĂ©jour parfait ! Nous avons passĂ© une nuit chez David : une vraie dĂ©connexion , dans un village trĂšs calme avec une vue magnifique . Je recommande le dĂźner concoctĂ© par David , c’est excellent et cela nous a fait passĂ© une soirĂ©e tres agrĂ©able J’espĂšre revenir et profiter d’avantage de la rĂ©gion qui offre de magnifiques paysages balades et villages Ă  visiter
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Akim
20/09/2025
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Un accueil aussi chaleureux qu’enjouĂ©, David est un hĂŽte qui a vraiment le sens de l’autre. Le dĂ©licieux repas qu’il nous a concoctĂ© parachĂšve le haut niveau de qualitĂ© qu’il propose dans ses Monts Bleus
Un immense merci Ă  lui donc !
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Guilbert
05/09/2025
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Super séjour ! Cuisine de David au top !
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Gaëtan
24/08/2025
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Le logement proposé par David est trÚs bien situé. La vue sur les montagnes depuis la terrasse est splendide. Nous avons passé une trÚs bonne soirée.

đŸ”ïž Un refuge paisible au frais

Vue spectaculaire Ă  630m d’altitude, loin de la chaleur et de l’agitation. Ici, le silence rĂšgne et seuls les chants d’oiseaux ponctuent tes journĂ©es. Notre climat protĂ©gĂ© te garantit des nuits douces mĂȘme en plein Ă©tĂ©, loin des agitations touristiques.

Un vĂ©ritable havre de paix oĂč le temps reprend son rythme naturel.

→ Venir dormir dans les CĂ©vennes

đŸ· Restaurant d’hĂŽte & Cave passionnĂ©e

Cuisine 100% Fait Maison au feu de bois, menu surprise quotidien et cave de 95 références / 1400 bouteilles  sélectionnées chez les vignerons.
Pas besoin de dormir chez nous pour vivre cette expérience gourmande !
Épicuriens et fins gourmets, motards et cyclistes de passage : notre table vous attend.

→ DĂ©couvrir le Restaurant d’hĂŽte

Pintade pochĂ©e au bouillon d’Hong Kong et cuite au fumoir pendant 3 heures - Un peu comme un canard laquĂ©.

🚮 Terrain de jeu grandeur nature

Baignades en riviÚre cristalline, cols mythiques pour les motards, circuits VTT et randonnées à perte de vue.
Les CĂ©vennes sont ton terrain de jeu ! David te guide vers les plus beaux spots : gorges sauvages, villages perchĂ©s et panoramas Ă  couper le souffle. L’aventure commence Ă  ta porte.

→ Que faire aux Monts Bleus et en CĂ©vennes
→ Les plus beaux roadtrips Ă  moto Ă  faire en CĂ©vennes

Les lumiĂšres, les couleurs et l’ambiance changent chaque jours, chaque heure… Un point d’observation sur le Mont Aigoual !

Baignade dans une riviĂšre oĂč l’eau est cristalline, vallĂ©e de St Martial

De la Ferme Ă  la Table – Une table d’hĂŽte : cuisine du monde 100% Fait Maison prĂ©parĂ©e avec des produits locaux.

La grande table magnifiquement dĂ©corĂ©e, la cheminĂ©e… une ambiance chaleureuse !

De la ferme Ă  la table : une cuisine au feu de bois, de voyages et de traditions – Cuisine 100% Fait Maison

Cuisine dans des casseroles en cuivres, fonte… pas de casserole toxique…

Cuisine au feu de bois : mijoté de porc aux épices Indiennes et un plat typiquement brésilien : haricot et lard

Pintade pochĂ©e au bouillon d’Hong Kong et cuite au fumoir pendant 3 heures – Un peu comme un canard laquĂ©.

Épaule d’agneau de la vallĂ©e au feu de bois avec une crĂšme moutarde et trompette de la mort

Plat 2 cuisines : Française et Chinoise… Un blasphĂšme pour d’autres ! Choucroute Ă  la tomate et ses pommes de terre vapeur ; rĂŽti de porc Ă  la mode pĂ©kinoise

Podcast Homo Heureux 🌈 🙂

Pour les femmes et les hommes gays, homosexuels.lles, LGBT qui désirent vivre pleinement leurs vies et réaliser leurs projets.
J’aide les homosexuel.le.s mal dans leur peau et ceux qui s’acceptent Ă  s’épanouir totalement en leur donnant le mode d’emploi d’une vie homosexuelle Ă©panouie.

Je propose un accompagnement des personnes homosexuelles.

Entrepreneur, auteur, conférencier et hypersensible à plein temps !

👉 Je t’invite Ă  dĂ©couvrir les derniers Ă©pisodes et le “Guide : Homo Heureux, Mode d’Emploi, 5 conseils pour ĂȘtre un LGBT heureux de vivre, bien dans ses baskets